- Unos 300 gr de galletas Oreo
- 300g de queso crema, tipo philadelphia
- 400g de chocolate blanco, negro, con leche… El que sea de tu selección
- Trituramos las galletas, junto con su relleno. La romperemos un poco con nuestras manos y posteriormente torturarlas en una licuadora o procesadora de alimentos. Hasta que quede una especie de arenilla fina.
- Lo pasaremos a un recipiente hondo y agregaremos el queso tipo philadelphia. Mezclamos ambos ingredientes ya sea con cuchara o tenedor.
- Se formará una masa, y con la misma, formaremos bolitas de masa, del tamaño de una nuez, no deben ser ni muy grandes ni muy pequeñas, para posteriormente bañarlas en chocolate.
- Cada que terminemos una bolita, las colocaremos sobre una bandeja con papel para hornear. Esto servirá para que no se pegue la masa.
- Una vez formadas las bolitas, meteremos la bandeja con las bolitas al congelador y la dejaremos 1 hora.
- Pasado el tiempo, derretiremos el chocolate con la técnica de baño maría o en el microondas. Una vez derretido, bañaremos las bolitas con el chocolate. Procura hacerlo rápido, ya que las bolitas se pueden derretir.
- Volvemos pasar las bolitas a la bandeja con el papel y las meteremos a hornear unas 3 horas. Terminándose el tiempo, podrán disfrutar de unas deliciosas bolitas de galleta oreo.
