Ingredientes:
-1 papa cortada en cubitos
-4 huevos estrellados
-230 gr de tocino
-½ taza de arúgula
-2 cucharaditas de aceite de oliva
-1 cucharadita de romero
Procedimiento:
-En un recipiente, agregaremos el tocino, las papas y el aceite de oliva, para posteriormente mezclarlo todo, agrega sal y pimienta al gusto.
-Mete al horno aproximadamente a unos 170 °C durante 1 hora.
-Una vez cocinado todo, saca del horno, sirve en un plato, agrégale encima los huevos estrellados y una pizca de arúgula.
-Listo, ya podemos disfrutar de nuestros huevos estrellados con papas al horno.
