Disfruta de unos camarones totalmente preparados de manera diferente, aquí te decimos cómo con pocos ingredientes y de manera muy sencilla.
Ingredientes
½ Cebolla picada en finos trozos
1 Ramitas de perejil finamente picada
4 Dientes de ajo triturados
1 Cucharadita de pimiento rojo en pequeños trozos
1 Kilo de camarón cocido y sin cáscara
1 Cucharadita de harina
1 Taza de leche crema
½ Taza de queso seco o parmesano
2 Cucharaditas de aceite de oliva
Forma de preparar
En una cazuela a fuego alto colocar 2 cucharaditas de aceite de olivo y los camarones durante 3 minutos procurando que por ambos lados del camarón se acitronen solo por minuto y medio, retirar y reservar.
En una cazuela poner 2 cucharaditas de aceite, agregar la cebolla, el ajo y el chile, revolver durante unos 5 minutos, agregar la cucharadita de harina y seguir revolviendo; después de unos 3 minutos agregar la leche crema así como el queso parmesano y revolver constantemente, una vez que esté espesando agregar lo camarones y el perejil, seguir revolviendo por 4 minutos más para apagar.
Servir acompañado con arroz y papas a la francesa.
