Imaginate hacer un postre sin hornear, así de fácil es hacer un cheesekake de galleta de oreo.
Será tan fácil que querras repetir postre una y otra vez.
Ingerdientes
2 tubos de galleta de oreo
40 gramos de mantequilla sin sal
1 crema para batir helada
1 queso philadelphia
3 cucharadas grande de azucar glas
4 cucharaditas de vainilla
Forma de preparar
Poner a derretir la mantequilla en el microondas para que quede líquida y reservar.
Triturar perfectamente un tubo de galletas oreo, añadir la mantequilla y revolver para lograr obtener una base.
Colocar la base en un molde de pastel.
Batir la crema para batir, logrando un aconsistencia inflada, agregar el azúcar glas y la vainilla, volver a batir; reservar.
Batir el queso philadelphia , después integrar la crema inflada y volver a batir, agregar unos pequeños trozos de galleta.
Colocar la mezcla de crema con el queso philadelphia al molde con la base de galleta y por último cubrir con galletas oreo, después llevar a la nevera alrededor de 8 horas.
Desmoldar, servir y disfrutar.
