Te gustan los platillos frescos y nutritivos, te traemos una receta muy fácil de preparar con verdura y atún.
¿ Sabías que el atún contiene grandes cantidades de omega 3, y vitaminas del grupo B2, B3, B6, B9,B12 , A y D ?
El omega 3 beneficia al sistema neuromuscular y cardiovascular.
¿ Sabías que el atún contiene grandes cantidades de omega 3, y vitaminas del grupo B2, B3, B6, B9,B12 , A y D ?
El omega 3 beneficia al sistema neuromuscular y cardiovascular.
Ingredientes
½ repollo
2 latas de atún en agua
2 zanahorias
1 cebolla
Ramitas de perejil
Para el aderezo
50 gramos de mostaza
20 gramos de mayonesa
El jugo de 2 limones
½ cucharadita de vinagre
Sal al gusto
Forma de preparación
- Poner el repollo en agua caliente durante 5 minutos, dejar enfriar y posteriormente picar en pequeñas tiras delgadas y colocar en una ensaladera.
- Quitar la cáscara a la zanahoria y posteriormente rallar colocando en la ensaladera
- Picar la cebolla en pequeños trozos al igual que las ramitas de perejil agregando a la ensaladera.
- Agregar de igual manera el atún y sal al gusto
Para el aderezo
- En un sartén añadir la mayonesa, mostaza el jugo de limón, la cucharada de vinagre y revolver para después ser agregado a la ensalada y revolver.
- Servir para acompañar con tostadas o galletas saladas.
