Intenta realizar una sencilla ensalada de pepino y haz de tu cena algo inolvidable.
Ingredientes
3 pepinos
250 gramos de yogur griego
2 dientes de ajo
Ramitas de eneldo
½ cucharada de sidra de manzana
½ cucharada de sidra de manzana
Sal al gusto
Forma de preparar
- Lavar perfectamente los pepinos y quitar la cáscara, Hacerlo por un rallador grueso que quede en tiritas, escurrir perfectamente ( reservar).
- Picar finamente las ramitas de eneldo para ser utilizadas posteriormente (reservar).
- En un tazón agregar el yogur griego, el ajo en pequeños trozos, el de pepino rallado y las ramitas picadas del eneldo, así como la media cucharada de sidra de manzana y la cucharadita de aceite de olivo, sal al gusto y revolver.
- Poner la ensalada en medio de una charola con diversas verduras alrededor y totopos para poder ser degustada.
