Para los amantes de las dietas nutritivas bajas en calorías les traemos la preparación de un platillo con pocos ingredientes y rapidísimo de hacer.
Deleita tu cuerpo con una receta rica en proteína que te encantará.
Ingredientes
150 gramos de espinacas
150 gramos de avena
2 huevos
400 ml de agua
100 queso Oaxaca
30 grs de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Manera de preparar
Previamente lavadas y desinfectadas las espinacas , cortar en pequeños trozos y agregar a la licuadora junto con la avena, sal y los huevos para batir con 200 ml de agua hasta quedar una mezcla pastosa, agregar pimienta y 200 ml de agua más para batir de nuevo.
En una cazuela poner la mantequilla a fuego lento hasta derretir, agregar una pequeña porción de la mezcla hasta lograr una cohesión en forma de tortilla, agregar el queso Oaxaca y doblar, voltear constantemente el omelett procurando que esté en su punto exacto sacar y servir.
