Los dedos de queso es un platillo divertido para consentir a nuestros pequeños genios de la casa, con esta receta nada puede salir mal, al contrario sacarás sonrisas ya que es una botana con mucho sabor que alimenta el alma.
Ingredientes
1 Queso manchego en forma de pequeños rectángulos
300 gramos de pan molido
2 huevos
Perejil al gusto
1 taza de harina de trigo
Aceite de olivo
Sal y pimienta molida
Modo de preparación
- Partir el queso manchego en cilindros o rectángulos finos
- Previamente se bate el huevo con sal y pimienta
- En un plato colocar el pan molido y los trozos muy finos de perejil
- En un recipiente colocar la taza de harina y cubrir los bastones de queso con ella
- Posteriormente sumergir en el tazón del huevo y sal; para empanizarlos con el pan y perejil
- Freír en aceite de oliva y colocar en un plato con papel absorbente para quitar exceso de grasa
- Servir con salsa catsup o con un aderezo de tu preferencia.
Ahora si todo listo para disfrutar una deliciosidad saltando a tu boca con unos “dedos de queso” hechos por ti mismo.
