Estas deliciosas y crujientes alitas de pollo al chipotle son perfectas para los amantes del picante, ya que son una botana picosita que harán que nadie pueda dejar de comerlas. Acompaña estas alitas con una cerveza bien fría o un espagueti con crema y disfruta con todos tus amigos.
Ingredientes:
*1 kilo de alitas de pollo
*1 lata de chile chipotle mediana
*2 piezas de limón (su jugo)
* 1 pieza de jitomate
* ¼ de pieza de cebolla
*1 diente de ajo
Preparación
1.-Limpia las alitas y pártelas en tres partes.
2.-Colócalas en una charola y agrega el jugo de los limones y sal al gusto.
3.- Muele los chiles chipotle con la cebolla, medio jitomate y un diente de ajo.
4.-Una vez molido, agrégalo a las alitas mezclándolas bien.
5.- Deja que se marinen por un a hora y después cocínalas agregando un poco de agua. La salsa debe quedar espesa.
6.- Deja que hierva y cuando estén casi completamente cocidas rectifica el sazón y en caso de faltar agrega un poco de sal.
Sirve estas alitas bien calientes.
