Sin duda alguna la gastronomía de todos los países es especial y forma parte importante de su cultura y tradiciones, sin embargo, puede ser que para otros no sean platillos tan agradables ni al gusto ni a la vista, Te invitamos a conocer los 15 platillos más extraños del mundo ¿te atreverías a probarlos?
1.-Vino de ratón (China)
Consiste en una botella de vino donde literalmente se ahoga y se fermenta durante un año, una familia de ratones. Se dice que no tiene demasiado olor y que su sabor es bastante malo, pero los chinos lo toman como si fuera un tónico para curar problemas de hígado, piel y el asma.
2.-Ojos gigantes de atún (Japón)
Entra en cualquier supermercado Japonés y encontrarás una gran selección de globos oculares de atún mirándote. Esta delicia tiene mucha grasa y está rodeada de músculos, así que no es un plato para los cobardes.
3.-Pulpo vivo (Corea del Sur)
Sannakji es un plato que se escurrirá por tu cuello literalmente ya que en Corea del Sur la comida es tan fresca que te sirven el pulpo vivo en un plato con semillas y aceite de sésamo.
4.-Lagarto seco (Hong Kong)
Son crujientes, crocantes pero no tienen mucho sabor. Los lagartos secos son un snack callejero muy popular y se usa a menudo en las sopas también. En algunas ocasiones se les deja reposar en alcohol y se cree que tiene propiedades medicinales como cura para los resfriados, para perder peso o recuperar la energía.
5.-Feto de pato (Filipinas)
También conocido como el huevo con patas, este platillo de Filipinas tiene en su interior el feto de un pájaro de 18 días, con sus plumas, pico y huesos.
6.-Caballitos de mar, estrellas de mar y escorpiones en brochetas. (China)
En China es muy popular servir la comida en palo y esto incluye a los caballitos de mar y a las hermosas estrellas, lo sorprendente es que también preparan brochetas de escorpiones, algunos tan frescos que todavía se mueven.
- 7.-Cobaya (Perú)
Rico en proteína, bajo en colesterol llamado “cuy” el cual es una cobaya asada, rellena o a la plancha.
8.-Pez globo (Japón)
Conocido como fugu, en Japón el pez globo es tan peligroso que te puede matar, ya que casi todos los peces globo contienen el veneno tetrodotonxina que puede matar a treinta personas de golpe y no tiene antídoto conocido. La gente todavía come este manjar y arriesga la vida en manos de chefs especializados que han aprendido a eliminar el veneno.
9.- Escamoles o larvas de hormiga México
Los escamoles se encuentran en las raíces de las plantas de agave y los granjeros a menudo sufren picaduras mientras las captiran ,. Para prepararlos primero hay que freírlos con mantequilla y especias y luego se envuelven en una tortilla. Se le conoce popularmente como “caviar de insecto”.
10.- Queso con gusanos (Cerdeña)
Casu Marza es un queso de leche de oveja blando y descompuesto que sirve de casa para las larvas de la mosca del queso. Cundo pidas este plato, verás como se mueven los insectos, los cuales pueden llegar a saltar hasta 15 centímetros.
11.- Patas de gallina (China)
Las patas de gallina son un snack muy popular, vayas a donde vayas siempre podrás encontrar un paquete de estos bocadillos fritos, también se pueden consumir en barbacoa o hervidas en una sopa.
12.-Grasa y piel de ballena congelada (Groenlandia)
Conocido popularmente por los locales como “muktuk” este manjar aceitoso y gomoso está lleno de vitamina C y D. La piel grasa de la ballena boreal se come normalmente cruda.
13.-Huevo centenario (China)
Los huevos centenarios son negros por dentro y se suelen conservar durante meses en una mezcla de arcilla, cenizas y cal. Desprenden un fuerte olor a amoniaco y azufre, así que si te apetece una conserva algo fuerte esta es la tuya.
14.-Jugo de ojo de oveja (Mongolia)
En Mongolia la cura tradicional para la resaca es un vaso lleno de zumo de tomate, vinagre y ojos de oveja. Está lleno de vitaminas y es muy bueno para la salud.
15.-Tarántula crujiente (Camboya)
Dicen que su sabor es muy agradable como una especie de mezcla entre pollo y bacalao, sólo que con ocho extremidades peludas.
