Para estos días calurosos que ya se aproximan, no hay nada mejor que preparar una bebida refrescante para toda la familia y con un sabor tan delicioso que seguramente les encantará a todos. A continuación te mencionamos todos lo que necesitas para hacer una riquísima agua fresca de horchata de fresa.
Ingredientes:
*2 cucharadas soperas de harina de arroz
*1 raja de canela*
* 1 taza de bebida de almendras
*1/2 cucharadita de extracto de vainilla
*1 ¼ libras de fresas, más algunas extra para adornar
*3/4 tazas de leche condensada azucarada
*6 tazas de agua
Preparación
1.-Mezcla harina de arroz, la canela y la bebida de almendras en la licuadora o procesador de alimentos hasta que la canela se quiebre completamente. Vacía a una olla y calienta a fuego medio hasta que comience a hervir. Añade extracto de vainilla apaga el fuego y deja aparte.
2.- En el procesador de alimentos muele las fresas, leche condensada y una taza de agua. Mezcla todo hasta que se integre perfectamente y tenga una consistencia tersa.
3.-Cuela la mezcla de arroz y canela en el agua, luego añade la mezcla de fresas, agrega azúcar.
4.- Pica algunas fresas en mitad o en pedacitos para adornar los vasos. Mete al refrigerador y vacía sobre hielos. ¡Lista para disfrutar!
