Hoy es un día en el que te compartimos una manera diferente de hacer tacos , nada más y nada menos con tortilla de queso.
Ingredientes
500 grs. de queso para derretir de tu preferencia
500 grs. de carne asada
2 jitomates picados finamente
1/2 cebolla picada finamente
1/4 de requesón
Aceite de oliva
Guacamole ( opcional)
Modo de preparar
En una cazuela a fuego bajo poner un poco de aceite de oliva ; después poner queso para derretir de tal manera que se forme una tortilla; voltear hasta observar que casi esté por completo derretido , sacar y colorar las tortillas en plato; reservar.
Una vez que se tengan varias tortillas de queso, sobre ellos poner trozos de carne asada, jitomate así como cebolla picada, requesón y si es de su preferencia también guacamole.
Servir y disfrutar.
