Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 190 gr de queso crema
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 5 huevos
- ¾ de taza de azúcar refinada
Preparación:
- Precalentar el horno a 180° C
- En un molde de flan, verter el azúcar y calentar a fuego medio, esto hará que el azúcar se derrita y se forme el caramelo, ladearemos el recipiente para que se cubran las paredes del recipiente con el caramelo.
- Ahora licuaremos la leche condensada y evaporada, la esencia de vainilla, el queso crema y los huevos. Verteremos la mezcla en la flanera, taparemos con papel aluminio. Lo pondremos en un recipiente para cocinarlo en baño maría en el horno durante una hora y media.
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar para sacarlo del molde.
- Listo ¿Qué tal les ha quedado su flan?
