¿Quién dijo qué hacer pasteles era difícil ?, aquí te preparamos una receta increíble que podrás disfrutar, solo que en esta ocasión nuestro pastel es en forma de gelatina.

Ingredientes

800 mililitros de agua
2 sobres de gelatina de piña de 85 gramos
2 cucharaditas de aceite de olivo
1 kilo de fresa lavadas y en trozos
1 kilo de durazno sin cáscara y en trozos grandes
1 kilo de ciruela española, en trozos grandes
1 molde rectangular

Forma de preparar

  1. En una olla a fuego medio colocar 400 mililitros de agua, después de unos minutos agregar los dos sobres de gelatina, revolver constantemente hasta que se disuelva, retirar para agregar los otros 400 mililitros de agua y reservar.
  2. Colocar aceite con una pequeña brocha alrededor de todo el molde e ir colocando posteriormente toda la fruta.
  3. Agregar la gelatina, procurando que esté a temperatura ambiente y poner en el refrigerador de 5 a 6 horas para esperar que cuaje.
  4. Desmoldar y poder servir rebanadas del grosor que se prefiera para poder degustar.

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