Porque comer también es una manera divertida de preparar nutritivamente con brócoli.

Ingredientes

1 kilo de brócoli cocido y en trozos

3 papas sin cáscara y en rebanadas

200 gramos de queso manchego en ralladura

2 huevos

1 taza leche crema

1 cucharada de aceite de olivo

Sal, pimienta y orégano al gusto

Forma de preparar

Engrasar con el aceite de oliva el refractario de vidrio, después colocar una capa de rebanadas de papás, una de queso manchego y después de brócoli, reservar.

En un plato colocar la leche crema, los huevos y un poco de pimienta, orégano, así como sal, revolver y añadir al refractario con brócoli.

Colocar una capa de queso manchego y colocar al horno a 200 grados   centígrados durante 15 minutos o hasta que gratine el queso, retirar.

Servir y disfrutar.

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