Un platillo rapidísimo para saborear, solo necesitas máximo 30 minutos y listo.
Ingredientes
6 pechugas de pollo sin piel
4 zanahorias en rodajas
1 ramillete de brócoli en trozos
6 calabacitas en trozos
1 cebolla morada en rebanadas
4 tomates pequeños en trozos
Jugo de 3 limones
Sal, pimienta y ajo al gusto
Forma de preparar
Marinar durante unos minutos las pechugas con el jugo de limón, sal y ajo posteriormente asar en parrilla.
Colocar en un sartén el aceite de oliva y 2 ajos finamente picados, posteriormente añadir las verduras saltear durante 15 minutos aproximadamente reservar.
Servir las pechugas con las verduras.
