Prepara una rica pasta con col o repollo como le llaman en algunas regiones de México, además de ser rica en fibra y baja en calorías combinada con espinaca y frutos será un deleite al paladar para acompañar con platillos fuertes en fiesta decembrinas.

Ingredientes

½ col  partido en tiras finamente

1 ramito de espinacas  partidas en  finas tiras

1 lata de duraznos en almíbar partido en pequeños cubos

¼ de arándanos frescos

Para el aderezo

 Jugo de 2 limones

1 cucharada de miel de abeja

½ taza de aceite de oliva

1 pizca de sal y pimienta

200 gramos de trozos de almendras

Forma de preparar

  • En un  refractario de vidrio colocar  las tiritas de col y espinacas para mezclar.
  • Añadir los trozos de durazno y arándanos frescos
  • En un recipiente colocar el jugo de los limones, la miel de abeja, el aceite,  la  sal, pimienta y revolver perfectamente.
  • Agregar los trozos de almendra.
  • Servir y disfrutar.

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