Para aquellas personas que son veganas pero que en sus alimentos prefieren un toque mexicano, aquí les traemos una manera muy sencilla de preparar y disfrutar ” avena estilo mexicana”.

Avena al estilo mexicana

Ingredientes
1 taza de avena
3 rebanadas de jamón vegano enpequeños trozos
2 chiles jalapeños, desvenados, sin semilla y partidos finamente
1 chile morrón verde partido en trozos muy finos
1/4 de cebolla en trozos pequeños
2 jitomates sin semillas y picado en cubos pequeños.
Ramitas de cilanto finamente picado
Pinienta y sal al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva

Forma de preparar

En una cazuela con aceite de oliva a fuego bajo verter la cebolla, jitomate y chiles; revolver constantemente durante 5 minutos.

Agregar la avena revolviendo constantemente durante 8 minutos y tapar.

Añadir el jamón y el cilantro, revolver y dejar cocer durante 5 minutos más, agregar pimienta y sal si lo desean.

Servir y acompañar con aguacate.

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here