¿Sabías que el nanche es originario de Nayarit, Guerrero y Michoacán?
Es una fruta con un sabor exquisito y más si está madura, dependiendo la región le nombra de varias formas : nanche,nanchi, nance, nancy, changuangua.
Así que esta receta te encantará con tan facilísima manera de preparar y refrescar tus tardes con mucha dulzura.
Ingredientes
1 kilo 500 gramos de nanche maduro
2 tazas de azúcar
1 ½ de leche entera
2 tazas de leche evaporada
3 cucharadas de vainilla
Bolsa de plástico de 8 X 25 cm ( en caso de preferirlo puedes utilizar pequeños vasos que tengas y poner un palito de madera)
Forma de preparar
Quitar todos los huesos al nanche, incluso lo puedes hacerlo con la mano o con la ayuda de un cuchillo; verter la fruta a la licuadora junto con el azúcar, la leche entera, la leche evaporada y vainilla; moler perfectamente hasta que queden mezclado todos los ingredientes
Añadir la mezcla a las bolsas de plástico de tal manera que quede la forma de un delicioso heladito.
Meter a la nevera todos los heladitos de 4 a 6 horas para poder saborear y disfrutar.
