Un nuevo platillo con papa; te encantará su sabor, olor y consistencia.
Ingredientes
1 papa
1 huevo
50 gramos de queso Chihuahua
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de aceite de olivo
Form ade preparar
Quitar la cáscara a la papa y rallar en tiras extradelgadas, poner sobre un tazón.
Agregar a la papa el huevo, sal y pimienta al gusto para revolver perfectamente.
En una cazuela añadir el aceite a fuego medio bajo , verter la papa y el huevo; tapar y dejar reposar durante 8 minutos, voltear y dejar 5 minutos más hasta que quede perfectamente cocido.
Una vez que esté cocida la torta, agregar el queso Chihuahua y doblar por la mitad de tal manera figure una media luna, cocer durante 3 minutos más y retirar del fuego.
Servir y disfrutar.
