Si quieres que una persona entre a tu vida, invitala a compartir tu mesa y cocina para ella.
En esta ocasión traemos para ti un plato tradicional de la cocina mexicana ” caldo de pollo tradicional”
Caldo de pollo tradicional
Ingredientes
1 pollo en trozos, perfectamente lavado
4 zanahorias
4 papas
3 chayotes
3 calabazas
2 elotes
1 diente de ajo
Ramitas de cilantro
1 cebolla
2 litros de agua
½ taza de arroz
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Lavar y quitar la piel al pollo, colocarlo dentro de una olla con dos litros de agua y agregar el diente de ajo, la cebolla partida en trozos así como sal y pimienta al gusto.
Después hervir el pollo durante 40 minutos, agregar la verdura en trozos medianos, el arroz previamente lavado y seco; tapar la olla a fuego bajo hasta verificar que la verdura y el pollo estén en su punto.
Servir caliente y disfrutar en familia.
