Si quieres cocinar algo diferente en estos días y que además sea delicioso y rendidor, te presentamos esta exquisita forma de preparar la carne de cerdo adobada y horneada ¡Te encantará!
Para prepararlos necesitas:
5 chiles colorados
5 chiles pasillas secos
3 dientes de ajo
Una pizca de orégano
Jugo de piña
15 pimientas enteras
Una pizquita de comino
6 clavos de olor y 5 hojas de laurel
4 cucharadas soperas de vinagre blanco
Procedimiento:
Se licuan todos los ingredientes de la lista con el jugo de piña y se adoban los chamorros con la mezcla. Posteriormente precalienta el horno a 180° y mete los chamorros tapados con aluminio.
No olvides poner sal a los chamorros. Deja hornear por aproximadamente Una hora 20 minutos, destapa y unta del adobo sobre los chamorros. Déjalos reposar 30 minutos más destapados para que se doren. Y listo ¡A saborear!
