Esta increíble receta transformará el sabor común de la cebolla con otros ingredientes que harán de este uno de tus platillos preferidos. Para prepararlas necesitas lo siguiente
Ingredientes:
2 cebollas
½ kilo de carne de res molida
1 paquete de tocino
¼ de cebolla cortada en cubitos
¼ de taza de perejil picado
¼ de taza de champiñones rebanados
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de salsa de tomate picante
1 cucharada de salsa de soya
¼ de taza de pan molido
1 botella de salsa de barbacoa
Procedimiento
Precalienta el horno a 220°, lava las cebollas y rebánales la parte superior e inferior. Córtalas por la mitad y separa las capas. Las capas más grandes resérvalas para la elaboración de las bolas, el resto córtalo en pequeños cubos.
Mezcla la carne molida con la cebolla picada, el perejil, los champiñones, el azúcar, las especias y el pan rallado. Forma las albóndigas de tal tamaño que llenen las mitades de las capas de cebolla. Prepara con ella unas bolitas.
Posteriormente, envuélvelas con las tiras de tocino. Fíjalas con palillos de dientes para que no se desenvuelvan durante la cocción, Hornea el plato a 220° durante 40 minutos. Luego recubre las bolitas con salsa de barbacoa y hornéalas por otros 5 minutos.
¡Listo a degustar esta delicia!
