La novedosa hamburguesa de aguacate está causando revuelo entre los amantes de este fruto, ya que se elimina el pan y esto hace que sea un opción más saludable que la tradicional a la que estamos acostumbrados.Prepararla no tiene mucha ciencia, es muy fácil y el resultado es increíble, a continuación el paso a paso.
Ingredientes:
4 aguacates partidos por la mitad
1 pimiento rojo fileteado
1 pimiento verde fileteado
1 pimiento amarillo fileteado
1 pimiento naranja fileteado
Col morada rallada
Lechuga desojada y desinfectada
4 rebanadas gruesas de queso panela
1 taza de mayonesa
1 huevo batido
Pan molido
Aceite para freir
Ajonjolí negro
Preparación:
1.- Empaniza los quesos con huevo y pan molido. Friélos en una sartén a fuego medio con aceite y retira el exceso de grasa, reserva.
2.-Retira la cáscara de los aguacates, unta mayonesa sobre las cuatro mitades y coloca el queso frito, lechuga, col y pimientos.
3.-Termina con las mitades de aguacate sin mayonesa y con ajonjolí.
