Esta deliciosa receta de tacos de pescado capeados con cerveza , hará que se te haga agua la boca de tan solo imaginar su riquísimo sabor, ya que tienen un capeado muy crujiente. Es ideal para botanear, acompañada con su ensalada de lechuga, será la mejor opción para el deleite
Ingredientes:
1 taza de harina
*1 pieza de huevo
*1 cucharadita de sal
*1 cucharadita de polvo para hornear
*1/2 taza de cerveza
*Pimienta al gusto
*Harina para cubrir los pescados al gusto
*10 piezas de filete de pescado de sierra
*2 tazas de aceite
*10 piezas de tortillas de maíz
*1 taza de lechuga fileteada para acompañar
*Limón al gusto
*Mayonesa al gusto
*Salsa picante al gusto
Preparación:
En un bowl agrega la harina, el huevo., la sal, el polvo para hornear , la cerveza, la pimienta y bate hasta mezclar completamente.
Pasa los filetes de pescado por la harina.
En un sartén calienta el aceite a fuego medio, sumerge los filetes de pescado en la mezcla y fríe por 3 minutos o hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
Coloca los filetes de pescado sobre una tortilla y agrega lechuga, aguacate, mayonesa y acompaña con salsa y limón.
