El mazapán es un dulce que es elaborado principalmente con almendra y azúcar en distinta proporción dependiendo de la receta- Es de origen español que en México ha tomado un sinnúmero de modalidades, llegando a elaborarse con cacahuate también. Pero, ¿imaginas este increíble sabor en una gelatina? A continuación, te decimos cómo.
Ingredientes:
*4 mazapanes grandes o 200 gramos de mazapán
150 gramos de leche condensada
250 mililitros de leche evaporada
250 mililitros de leche
300 mililitros de agua
28 gramos de grenetina sin sabor
Procedimiento:
1.-Poner a hidratar nuestra gelatina con 150 mililitros de agua. Posteriormente meterla 30 segundos al microondas.
2.- En la licuadora poner la leche condensada, la leche evaporada, la leche, el resto del agua y los mazapanes. Licuamos por un minuto agregamos la grenetina y continuamos licuando por un minuto más.
3.- Ponemos la mezcla en un molde o en moldes individuales y lo metemos al refrigerador de 30 a 40 minutos.
4.- Lista para disfrutarse y compartir en familia.
