El mazapán es un dulce que es elaborado principalmente con almendra y azúcar en distinta proporción dependiendo de la receta- Es de origen español que en México ha tomado un sinnúmero de modalidades, llegando a elaborarse con cacahuate también. Pero, ¿imaginas este increíble sabor en una gelatina? A continuación, te decimos cómo.

Ingredientes:

*4 mazapanes grandes o 200 gramos de mazapán

150  gramos de leche condensada

250 mililitros de leche evaporada

250 mililitros de leche

300 mililitros de agua

28 gramos de grenetina sin sabor

Procedimiento:

1.-Poner  a hidratar nuestra gelatina con 150 mililitros de agua. Posteriormente meterla 30 segundos al microondas.

2.- En la licuadora poner la leche condensada, la leche evaporada, la leche, el resto del agua y los mazapanes. Licuamos por un minuto agregamos la grenetina y continuamos licuando por un minuto más.

3.- Ponemos la mezcla en un molde o en moldes individuales y lo metemos al refrigerador  de 30 a 40 minutos.

4.- Lista para disfrutarse y compartir en familia.

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