Los ostiones son uno de los productos del mar que más se consumen debido a su consistencia, sabor y a la gran variedad de formas en las cuales pueden cocinarse. ¿Imaginas como sabrían al agregarle mantequilla? Pues consigue los siguientes ingredientes para que prepares esta delicia.

Ingredientes:

*2 docenas de ostiones

*90 gramos de mantequilla

*2 dientes de ajo picados finamente

*1/2 taza de perejil picado finamente

*Sal al gusto

*Pimienta al gusto

*Papel encerado (el necesario)

*250 gramos de sal de grano

Preparación:

1.-Mezclar la mantequilla con el ajo y el perejil y refrigerar por 15 minutos.

2.-Salpimentar los ostiones y colocar una rebanada de mantequilla sobre cada uno y decorar con una hojita de perejil.

3.-En una charola para hornear, cubrir con papel encerado y distribuir sal de grano.

4.-Colocar los ostiones tapar con el papel encerado  envolviendo y formar un sobre. Hornear a 180°C por 15 minutos

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