Los ostiones son uno de los productos del mar que más se consumen debido a su consistencia, sabor y a la gran variedad de formas en las cuales pueden cocinarse. ¿Imaginas como sabrían al agregarle mantequilla? Pues consigue los siguientes ingredientes para que prepares esta delicia.
Ingredientes:
*2 docenas de ostiones
*90 gramos de mantequilla
*2 dientes de ajo picados finamente
*1/2 taza de perejil picado finamente
*Sal al gusto
*Pimienta al gusto
*Papel encerado (el necesario)
*250 gramos de sal de grano
Preparación:
1.-Mezclar la mantequilla con el ajo y el perejil y refrigerar por 15 minutos.
2.-Salpimentar los ostiones y colocar una rebanada de mantequilla sobre cada uno y decorar con una hojita de perejil.
3.-En una charola para hornear, cubrir con papel encerado y distribuir sal de grano.
4.-Colocar los ostiones tapar con el papel encerado envolviendo y formar un sobre. Hornear a 180°C por 15 minutos
