Este antojito es una de las maneras más deliciosas de comer plátano macho en México, es muy sencillo de preparar pero a la vez tiene un sabor excepcional ya que combina el sabor dulce del plátano con su propio sabor dorado y ahumado que se genera cuando se fríe. Si lo pruebas una vez se convertirá sin duda alguna en uno de tus platillos dulces favoritos.
A continuación te compartimos el sencillo procedimiento para elaborar estos platanitos, lo mejor de todo es que es súper barato y rendidor.
Ingredientes:
*Plátanos machos (según los que desees)
*1 taza de aceite vegetal
Preparación:
1.- Pelar el plátano macho y cortarlo en rodajas diagonales de aproximadamente ½ cm de ancho.
2.- Verter en un sartén una taza de aceite vegetal de tal manera que tenga una capa de aceite de 1 ½ cm de altura.
3.-Calentar el aceite en el sartén a fuego alto, colocar el plátano macho y freírlo por unos dos minutos por cada lado hasta que esté medianamente frito.
4.- Transferir los plátanos a toallas absorbentes para quitarles los restos de aceite.
Realmente es muy sencillo preparar los plátanos fritos , puedes agregarle lechera, mermelada, cajeta… todo lo que se te ocurra, estos platanitos quedan muy bien con todo.
