Imaginate tener una tarde en familia y los sorprendes con unas salchichas a la diable, plato para chuparse los dedos, agradables para botanear.
Ingedientes
20 salchichas partidas en rodajas gruesas
1/2 taza de puré de tomate
1 taza de catsup
1 pizca de ajo en polvo
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharada de caldo de pollo en polvo
50 gramos de mantequilla
2 cucharadas de chile de albol en polvo
Perejil finamente picado
Sal ( si lo prefieres) y pimienta al gusto
Forma de preparar
Partir las salchichas en trozos gruesos, previamente en una cazuela con la mantequilla derretida a fuego medio freirlas hasta que queden en su punto, agregar el puré de tomate y catsup revolver.
Añadir ala cazuela el chile en polvo y la pizca de ajo en polvo, el caldo de pollo en polvo, la salsa inglesa y seguir revolviendo.
Retirar del fuego, ya que enfríe un poco agregar las ramitas de perejil.
Puede acompañarse con galletas o tostadas.