Si de delicias hablamos existe una que nos proveen nuestros mares nayaritas y vienen de los peces que habitan en ellas, nos referimos a las denominadas “huevas de pescado”.

Son una gran concentración de huevos de animales provenientes del mar, son un poco extraños pero para muchos son considerados un verdadero manjar.

Lo cierto es que las huevas de pescado tienen una variedad de nutrientes para el organismo y poseen la versatilidad de prepararse de distintas formas: guisado, empanizado, doraditos, a la mexicana… no hay limite de opciones para los que gustan de preparar este raro platillo. Y tú ¿Ya las probaste?

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