Estas papitas son ideales para esos días donde queremos quedarnos en casa y convivir con nuestra familia o amigos. Se necesitan muy poquitos ingredientes y son súper fáciles de preparar. Así que manos a la obra, checa lo que ocupas para preparar esta delicia.
Ingredientes:
1 kilo de papa pequeña
3/4 de taza de chile de árbol
1/2 taza de jugo de limón
1 barra de mantequilla
1 cuadrito de consomé de pollo
1 ajo
Sal al gusto
Preparación:
Pon a cocer las papas por aproximadamente 10 minutos hasta que se suavice, cuida de que no queden sobre cocidas para evitar que se desbaraten. En la licuadora vacía los chiles de árbol, el cuadrito de cansomé de pollo, ajo y el jugo de limón, licua todo hasta tener una consistencia de salsa.
En una olla derrite la mantequilla, evitando que se queme y vacía las papas para que se doren un poco con la mantequilla, finalmente vierte la salsa encima de las papas, asegúrate de que queden totalmente cubiertas.
¡Listo! a disfrutar esta rica botana.
