Para esas fechas donde no se puede comer platillos a base de carne o simplemente cuando se tiene el antojo de algo diferente te traemos esta exquisita receta de alambre de camarón con verduras, aparte de ser saludable su sabor te atrapará.
Ingredientes:
500 gramos de camarón
1 pimiento verde y uno rojo
1 cebolla morada
2 tazas de champiñones
Brócoli
Calabaza
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
1.-En una sartén caliente saltea la cebolla y añade el brócoli, mueve constantemente, déjalo por cinco minutos.
2.-Coloca los pimientos en el sartén agrega sal y pimienta, deja que los ingredientes se integren por cinco minutos más.
3.-Agrega a la mezcla los champiñones y el ajo, después de cinco minutos añade los camarones previamente lavados, pelados y desvenados mueve constantemente y deja todo por cinco minutos.
4.-Después de dicho tiempo tu alambre de camarón estará listo para servirse y disfrutarse ¡Buen provecho!
