Para esas fechas donde no se puede comer platillos a base de carne o simplemente cuando se tiene el antojo de algo diferente te traemos esta exquisita receta de alambre de camarón con verduras, aparte de ser saludable su sabor te atrapará.

Ingredientes:

500 gramos de camarón

1 pimiento verde y uno rojo

1 cebolla morada

2 tazas de champiñones

Brócoli

Calabaza

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

1.-En una sartén caliente saltea la cebolla y añade el brócoli, mueve constantemente, déjalo por cinco minutos.

2.-Coloca los pimientos en el sartén agrega sal y pimienta, deja que los ingredientes se integren por cinco minutos más.

3.-Agrega a la mezcla los champiñones y el ajo, después de cinco minutos añade los camarones previamente lavados, pelados y desvenados mueve constantemente y deja todo por cinco minutos.

4.-Después de dicho tiempo tu alambre de camarón estará listo para servirse y disfrutarse ¡Buen provecho!

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