Te presentamos la receta de croquetas de papa para esos días donde quieres comer algo rico pero tienes poco presupuesto disponible, checa los pasos a seguir.
ngredientes:
Puré de papas
1 yema de huevo
Cubitos de Queso para fundir
Sal y pimienta
Pan rallado 500 g
Huevos 2
Preparación:
Tomamos el puré de papa ya preparado le agregamos 1 yema y salpimentamos, enseguida hacemos bolitas con esta masita, oprimimos para hacer un huequito en el centro de la bolita, agregamos queso en el huequito, cerramos la bolita y la pasamos por los 2 huevos que estén previamente batidos y luego rebosamos en el pan rallado, para finalizar debemos freír hasta que estén doraditas, las sacamos les retiramos el exceso de grasa con toallas de papel y listo unas ríquisimas croquetas de papa rellenas.
