Seguramente todos han probado alguna vez los sándwiches pero ¿Freírlos? suena un poco extraño, pero el sabor y el resultado te encantarán.
Ingredientes
8 rebanadas de pan de molde pelado
150 gramos de mozzarella en rodajas
150 gramos de jamón rebanado
2 tomates en rodajas,
1 cucharadita de orégano
Para empanar:
1 taza de pan rallado
1 taza de queso parmesano rallado
3 huevos
Preparación:
Para el montaje del bocadillo, tomar dos rebanadas de pan y montar un bocadillo de queso, jamón, tomate y orégano. Pincele un poco de huevo en los bordes de manera que mejor cerrar los sándwiches. Repita con el resto de ingredientes para hacer otros bocadillos.
Empañar en un bol batir los huevos. En otro recipiente colocar el pan rallado mezclado con queso parmesano. Tome los sándwiches reservados e ir por primera vez en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado. Apriete suavemente las manos y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas. Sirva inmediatamente
