Si eres fan de los sabores picosos y agridulces, continúa leyendo porque te enseñaremos a preparar los famosos “pepinos locos” que se han vuelto la moda en estos últimos años. Son una botana muy fácil de preparar y son ideales para compartir con la familia o para sorprender a los invitados. A continuación, los ingredientes y pasos a seguir para preparar esta delicia.
Ingredientes:
*2 pepinos
*Salsa Valentina
*Chamoy
*Tajín (chile en polvo)
*Tortolitos o dulces picositos
*Cacahuate
*Limón
*Clamato
Procedimiento:
1.-Lava los pepinos muy bien y retírales la cáscara con un pelapapas.
2.-Corta los pepinos por la mitad para poderles sacar con facilidad las semillas, trata de dejarles un poco ya que servirán como fondo.
3.-En un recipiente integramos los demás ingredientes: salsa valentina, chamoy, tajín, dulces, clamato y limón.
4.- En un plato ponemos un poco de tajín (chile en polvo) y en otro plato el chamoy.
5.-Untamos las orillas del pepino con chamoy y lo pasamos por el chile en polvo para que quede escarchado.
6.-Los colocamos en un plato plano y los rellenamos con la mezcla que hicimos anteriormente.
¡A disfrutar de su increíble y picosito sabor!
