Nuestra gastronomía es muy amplia y claro está es deliciosa,entre una de las tantas opciones que hay para preparar los mariscos Nayaritas existe una que no es conocida por muchos pero que seguramente de ahora en adelante, será tu favorita.
Preparemos un riquísimo ceviche de camarón seco, ¡aquí tienes la receta!
ingredientes:
2/3 personas
100 gr de camarón seco
1 pepino grande, sin semillas, cortado en cuadritos pequeños
2 chiles serranos cortados en cuadritos (si no quieres que pique quita semillas y venas)
1/4 cebolla blanca picadita
1 zanahoria mediana, pelada y en cuadros muy pequeños
10 limones (jugo)
Rebanadas de aguacate para servir
Tostadas para servir
¿Cómo se hace?
Procedimiento:
1 Quita la cabeza y cola a los camarones, es muy fácil solo jala con tus dedos.
2 Mete a la licuadora los camarones y pulsa dos o tres veces para que se muela pero no quede hecho polvo.
3 Coloca el camarón molido en un tazón y agrega todos los ingredientes, revuelve hasta integrar.
4 No es necesario agregar sal.
5 Deja reposar en el refrigerador y sirve con tostadas y rebanadas de aguacate.
6 ¡Disfruta!¡Comparte esta receta y contribuye a difundir lo delicioso de nuestra gastronomía!
