Aprende a preparar un riquísimo ceviche cuya característica principal es que lleva camarones en presentaciones diferentes : seco, crudo y cocido. Para hacer esta delicia necesitas lo siguiente:
Ingredientes:
1/2 kilo de camarón seco
1/4 de camarón crudo pelado
1/4 de camarón cocido
10 limones
Cebolla morada picada
Jitomate
Chile verde
Pepino
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lava el camarón crudo y pártelo por la mitad, exprime varios limones y sumerge los camarones hasta que estos cambien de color y posteriormente agregar la cebolla morada. Después agrega el camarón seco y cocido partido también por la mitad para que sea más rendidor (sin cabeza). Pica el jitomate y el chile verde en tiras, el pepino en rodajas. Revuelve todo, sirve en tostadas y a disfrutar.
