Nayarit es uno de los estados que produce la exquisita jícama, un tubérculo comestible, jugoso, refrescante y de un sabor inigualable, la cual es de las botanas favoritas de los mexicanos.
Es de color blanco con cáscara café, y tal como su etimología lo indica “rapiz acuosa” tiene mucha agua lo que le da además un sin fin de propiedades y beneficios para el organismo.
Algo que se debe resaltar es el gusto de la gran mayoría de las personas por consumir la jícama acompañada de sal, limón y chile, esta combinación es verdaderamente un manjar al cual casi nadie puede resistirse.
Cualquier momento es bueno para degustar una refrescante y saludable jícama la cual es cosechada por las manos de nuestra gente y en ese proceso llega hasta nuestra mesa para que podamos disfrutar cada trozo.
