Si de postres se trata este seguramente se convertirá en tu favorito, su sabor y su inigualable textura harán que hasta te chupes los dedos y quieras seguir probando más. Sigue estos sencillos pasos y rápidamente podrás degustarlo en familia.
INGREDIENTES:
1 latita de leche condensada
2 latitas de leche común (medidas con la latita de la leche condensada)
5 huevos
Esencia de vainilla
Caramelo para bañar la budinera
PREPARACIÓN:
Colocar en un tazón la leche condensada, agregarle de a poco la leche común tibia uniendo bien con batidor.
En un bol aparte, batir ligeramente los huevos, unir las dos preparaciones y perfumar con la vainilla.
Acaramelar bien una budinera y volcar la preparación.
Llevar a cocinar a baño María en horno moderado durante una hora.
Retirarlo del horno y dejar que se enfríe.
Una vez frío se lleva al refrigerador durante una noche.
Se desmolda sobre una fuente apropiada.
